1、准备好蔬菜，洗好备用，可以选择自己喜欢的蔬菜即可

2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用

3、将肉丸倒入热水中煮熟

4、将煮熟的肉丸捞起来备用

5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒

6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒

7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁

8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量

9、将麻辣烫的汁熬出味道

10、将肉丸倒入汤汁中

11、继续大火煮一会儿，煮沸腾

12、加入准备好的蔬菜，倒入，煮熟就能吃了