缩骨鱼一年能长到1斤以上，最大可长到50公斤左右。

1、在条件适宜的情况下，缩骨鱼一年能长到1斤以上。2、在天然河流和湖泊等水体中的缩骨鱼，一般可以见到10公斤以上的个体，最大的鱼体重可达到50公斤。3、缩骨鱼适宜在肥水池塘中养殖。在饲料充足的情况下，1龄鱼的体重可重达0.8-1公斤