1、“观音土”膨润土(Bentonite)又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥，俗名称观音土。

2、是以蒙脱石为主要成分的粘土矿物，其化学成分相当稳定，被誉为“万能石”。

3、在旧社会，穷人在青黄不接时或灾荒年间，常常靠吃观音土活命。