1、杭州的特色小吃有西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、潮汕话梅、萧山杨梅等。

2、杭州属亚热带季风气候，农业生产条件优越，种植的树木和水果种类多，质量好。

3、著名的有塘栖枇杷、临安山核桃、千岛湖桃、中山梨、临安猕猴桃、邓鑫半山桃、三都柑橘等。