哈密瓜是寒性的。中医认为瓜类的水果一般都偏寒性，哈密瓜不能过多食用。哈密瓜的主要产地是新疆的盆地地区，地处**性干旱气候区，年降水少，光照时间长，有利于植物的生长和积累糖分，因此产出的哈密瓜能有如此高的甜度。

哈密瓜是夏季消暑的佳品，含有很多营养物质，有益身体健康。哈密瓜的钾含量丰富，钾是一种对人体有益的微量元素，缺钾的话可以通过食用哈密瓜适当的补钾。哈密瓜的含糖量较高，过多的糖分吸收后不被消耗会转变为脂肪堆积。哈密瓜存放时不能伤了果皮，否则容易腐烂。